Stan Nowy Jork kontra miasto Nowy Jork: Wojna o foie gras

0
69

Niektórym trudno sobie wyobrazić wyśmienitą kuchnię bez pasztetu ze stłuszczonych wątróbek kaczych i gęsich – foie gras. W Nowym Jorku, jednym z najsłynniejszych centrów kulinarnych na świecie, toczy się wojna o ten przysmak, w której miasto – wspierane przez obrońców praw zwierząt – walczy z hodowcami kaczek i właścicielami restauracji, popieranymi przez stan Nowy Jork.

Fragment pochodzi z artykułu opublikowanego pod adresem: https://biznes.interia.pl/gospodarka/news-stan-nowy-jork-kontra-miasto-nowy-jork-wojna-o-foie-gras,nId,6656485
Zapraszamy do zapoznania się z pełną treścią artykułu