Nazwy „szynka”, „wędzonka” i „kiełbasa” mają być zarezerwowane tylko dla produktów z mięsa, a nie roślinnych odpowiedników. Rozporządzenie, które zastrzegłoby nazwy, chce przyjąć Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. I to jak najszybciej – projekt trafił do konsultacji społecznych, które mają potrwać zaledwie jeden dzień.
Fragment pochodzi z artykułu opublikowanego pod adresem: https://biznes.interia.pl/gospodarka/news-rzad-pis-chce-zdazyc-z-przepisami-o-kielbasie-projekt-na-eks,nId,7193286
Zapraszamy do zapoznania się z pełną treścią artykułu
